Entrevista alumnos de 3º, 4º y 5º año del Centro de Educación Técnica Nº 17 (C.E.T Nº 17)

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Entrevista N°1 ​:

¿Te gusta lo que comes en la escuela?
Alumno 1: si
Alumno 2: si a veces
Alumno 3: no, si, a veces

 

 ¿Qué te gustaría comer?
Alumno 1: Asado
Alumno 2: si carne, más carne vacuna podríamos decir
Alumno 3: y por ahí hacen guiso
Alumno 2: bueno, pero no te gusta la comida, o sea cocinan muy rico, pero al no tener los ingredientes necesarios hacen siempre fideos, guiso, arroz.

 

 ¿Crees que es importante que se brinde algún tipo de alimento en la institución? ¿Por qué?
Alumno 1: si
Alumno 2: si, por la carga horaria en la que estamos acá dentro.

¿Tienen jornada completa?
Alumno 1: entramos a las siete y media y salimos a las…
Alumno 2: tres y media.

¿Algunos viven lejos?
Alumno 1: si algunos vivimos lejos.
Alumno 2: si, yo vivo en barrio nuevo.

 

¿Pensás que el refrigerio o comida que se da es suficiente o habría que mejorar algún aspecto? ¿Cuál?
Alumno 1: todo, va qué se yo.
Alumno 2: refrigerio no nos dan, un refrigerio no, eh, bebida no nos dan a nosotros, solamente comida.
Alumno 1: nada, los menús diferentes, si bien la comida…

¿Qué es lo que más se come en la escuela?
Alumno 1: guiso
Alumno 2: una vez al mes dan pizza.
Alumno 3: guiso, guiso.
Alumno 2: ah, había entendido pizza.
Alumno 1: si por ejemplo últimamente están dando naranja, mandarina, manzana, pera, a veces nos hacen gelatina.

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Entrevista N°2:

¿Te gusta lo que comes en la escuela?
Alumno 1: si, a mí sí.
Alumno 2: si
Alumno 3: más o menos, a veces varía mucho, o sea la polenta y eso es como muy feo, muchas veces tiene mucho aceite, y no se la come nadie.
Alumno 2: hay días que sí, que está buena la comida y otros días que no, que dan arroz así seco y eso, y es feo.

Alumno 3: pero no es culpa de los porteros eh, es por la falta de…, cómo es que dicen, de materiales para poder cocinar.
Alumno 2: claro hacen con lo que les traen.
Alumno 4: a mí me gusta, porque a los chicos que no comen carne les hacen comida aparte también, como esos hay tres o cuatro en el colegio, y eso está bueno también. Y es rica la comida.

 

¿Qué te gustaría comer?
Alumno 1: milanesas.
Alumno 4: no se a mí me gusta mucho la pizza, y bueno si pizza si dan en la escuela, así que, de vez en cuando pero dan pizza.
Alumno 1: que tenga más queso, que venga más queso, porque no dan queso.

 

¿Crees que es importante que se brinde algún tipo de alimento en la institución? ¿Por qué?
Alumno 1: si, para nosotros sí, porque  pasamos tantas horas acá en la escuela.

¿De dónde vienen ustedes?
Alumno 2: yo de Stefenelli
Alumno 4: yo de barrio nuevo, venimos por muchas cosas acá, y se hace pesado aparte todo el día.

 

 ¿Pensás que el refrigerio o comida que se da es suficiente o habría que mejorar algún aspecto? ¿Cuál?
Alumno 1: no le falta.
Alumno 4: lo que pasa es que los cocineros cocinan bien, nos hacen bien la comida, pero muchas veces no les queda otra y nos hacen comidas muy sencillas, y no te llena el estómago, porque comer arroz solo con alguna lenteja y eso, no te llena. Ese es el problema que no traen, no les mandan más, eh, carne y todo eso, no les mandan.
Alumno 3: por eso pasa con los chicos de educación física, por ejemplo los que comen doce y media comen bien, pero después ellos les hacen una comida sencilla, o a veces les dan pollo sin ensalada, y eso, y queda re mal.

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¿A parte comen algo más, hay quiosco?
Alumno 3: si hay un quiosquito ahí, pero hay que traer varia…
Alumno 1: es medio caro.
Alumno 3: si es medio carero.

 

¿Qué es lo que más se come en la escuela?
Alumno 2: polenta
Alumno 1: arroz, tallarines.
Alumno 3: tallarines, o tuco, lo que sea.
Alumno 1: pero es rica la comida.
Alumno 2: pollo
Alumno 3: tallarines con pollo, si lo que más se come, si porque a los chicos lo que más les gusta siempre es eso.

 

¿Uds. que consideran una buena nutrición, una buena alimentación?
Alumno 1: que tenga los cinco grupos principales de alimentos, por ejemplo carne, verdura o fruta, y carbohidrato, como pan, que aunque no entiendo mucho.

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Entrevista Nº3

(2 niñas-N1 y N2- y un niño-N3- segundo año)

Les gusta lo que comen acá en la escuela?
N1- siii, a veces no.
N2- Por ahí, , a mi no me gusta la verdura.

¿comen todos acá en la escuela?
N1-Si, pero cuando hay poca comida mezclan todo.
N2-O recalientan lo del dia anterior, algunas veces.

¿Que les gustaría comer o agregarían en el menú aunque sea una vez a la semana?
N1- Asado jajaj
N2-Nose ravioles.
N1- Si ravioles, lo que pasa que nunca hay de esas cosas. Porque siempre te sirven guiso, lentejas y esas cosas.

 

 Y si comieras en tu casa… No sería más o menos igual?
N1- Noooo…

 

Creen que es importante que les den una buena comida acá en la escuela?
N1-Si es importante porque estamos mucho tiempo.

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¿Desde que hora están acá?
N1- 7 y media

¿Hasta?
N1,N2 Las tres y cuarto.

Osea que las tres comidas las obtienen acá? A no, la merienda no.
N1- Noo…las 2, el desayuno y la comida.

¿ Que les dan en el desayuno?
N1- Te o te con leche o mate cocido
N2- A veces arroz con leche

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¿La comida alcanza, o es poca? Es una poción para cada uno o pueden repetir?
N1- Algunas veces.
N2-Casi siempre la pizza se repite.

A que rico…pizza casera les hacen?
N2- Si pero tiene mucha cebolla.
N 1- Le ponen un pedacito así de queso nomas y pura cebolla

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Ósea que lo que más se come es…?
N1- Guiso
N2- Arroz

¿Que se les ocurre que podrían hacer para mejorar, si les preguntan qué propondrían?
N1- No sé.
N2- Y no sé.

¿La cocinera…cocina rico?
N1- Siiii

N2- Siii, a veces le faltan cosas pero igual cocina rico.

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Entrevista N°4: ​ (n1 niña- n2 niño).

¿Les gusta lo que comen en la escuela?

n1:- Si, la comida esta buena, es re básica.
n2:- Si esta buena.

Les parece suficiente la porción que les dan?
n1:- Si si, te dan un plato, a veces  se puede repetir, pero después te dan el postre.

Ah les dan postre también? Que les dan?
n1:- Fruta o gelatina
n2:- Naranja, mandarina, a veces banana o manzana ​.

 

¿Cocina rico la cocinera?
n1:- Si si, siempre está bien de sal y eso.

Les parece importante que les den la comida en la escuela?
n1:- Sí porque estamos de re temprano y al medio día ya estás cansado y tenés hambre ​.

 

¿Que cambiarían del menú, o que agregarían?
n1:- Más verdura, porque siempre comemos fideos con tuco o arroz con pollo.
n2:- Se prioriza los carbohidratos.
n1:- Más verdura estaría bueno.

Es variado el almuerzo?
n1:- Nos dan de todo pero siempre es más…algo más liviano estaría bueno.
n2:- Nos dan arroz o fideos ​.

Ahora que llega el calor, se acuerdan del año pasado si les daban algo más como una ensalada?
n2:-Ella no almuerza
n1:- Yo como en mi casa.
n2:- Nos daban ensalada de papas, de arroz, pescado, pollo.

 

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